เรื่องเล่าขาน ตำนานหอยเป๋าฮื้อ

หอยเป๋าฮื้อ ถูกกล่าวขานว่าเป็นอาหารระดับฮ่องเต้ มีเฉพาะพระเจ้าจักรพรรดิและขุนนางชั้นผู้ใหญ่เท่านั้น ที่มีโอกาสได้ลิ้มรสชาติที่ดีของหอยเป๋าฮื้อ ต่อมาเป็นที่นิยมของคนชั้นสูงทั้งในประเทศญี่ปุ่น จีน และเกาหลี เพราะหอยเป๋าฮื้อ นับว่าเป็นอาหารสิริมงคลที่มีคุณค่า มีราคาสูง  และอุดมด้วยคุณค่าทางโภชนาการ

ตามความเชื่อทางประวัติศาสตร์ของประเทศญี่ปุ่น ในสมัยเอโดะ หอยเป๋าฮื้อถูกส่งไปบรรณาการให้แก่จักรพรรดิจีนและขุนนางชั้นสูง และเป็นสินค้าส่งออกชั้นสูงที่มีราคาแพงจากญี่ปุ่น ถือเป็นของที่มีคุณค่า จึงนิยมใช้มอบเป็นของขวัญแสดงความยินดีในวาระต่างๆ โดยทำการห่อหอยเป๋าฮื้อในกระดาษที่สวยงาม และมอบเป็นหอยเป๋าฮื้อแห้งเรียกว่า "โนชิอาวาบิ" (Noshi Awabi) และกลายมาเป็นวัฒนธรรมที่สืบทอดกันมาจนถึงปัจจุบัน

นอกจากนี้ ชาวเกาหลียังให้นิยามหอยเป๋าฮื้อ ว่า "Emperor Of Shellfish" หรือ หอยจักรพรรดิ์ เพราะเป็นหอยที่มีคุณค่าทางอาหารสูง มีวิตามินและโปรตีนอย่างครบถ้วน ดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ดี ช่วยเพิ่มความแข็งแรง ความกระฉับกระเฉง บำรุงตับ และระบบหมุนเวียนของเลือด โดยชาวเกาหลีนิยมบริโภคหอยเป๋าฮื้อโดยทำเป็นโจ๊กหอยเป๋าฮื้อ (Jun Bok Jook)